Balıkesir’in Susurluk ilçesinde 1984’te faaliyetine başlayan ve Türkiye’nin ilk beyaz peynir fabrikası olarak bilinen Yörsan, 2020’de iflasını açıkladıktan sonra yüzlerce çalışanı işsiz kaldı.
2022’de Matlı Şirketler Grubu’na geçmesiyle yaklaşık 1,5 milyar liralık yatırımla yeniden ayağa kaldırılan firma, doğrudan 550 kişiyi istihdam etmesinin yanı sıra yüzlerce üreticiye yeniden destek sağlamaya başladı.
Türkiye’nin dört bir yanına günlük işlenen 320 ton süt ürünlerini gönderen 1000 ton kapasiteli işletmenin Azerbaycan, KKTC, Gürcistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Irak ve Türkmenistan’a ihracata başlaması markaya dış ülkelerden talebi artırdı. Bu yılı 800 bin dolar ihracatla kapatmaya hazırlanan firma, 2025 yılında ise 4 milyon dolarlık dış satım hedefliyor.
450 İŞÇİ DAHA ALACAK
Yeni yatırımlarla gelecek yıl istihdamı 1000’e çıkarmayı hedefleyen firma sayesinde iflas sürecinde süt hayvanlarını kesime gönderen üreticilerin, ahırlarında yeniden hayvan yetiştirmesi bölge halkının ekonomisine de katkı sağladı.
Matlı Şirketler Grubu ve Bursa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, Yörsan’ın, temelleri 60 yıl öncesine dayanan bir Anadolu hikayesi olduğunu söyledi.
Yörsan’ın yabancı grubun satın alma sürecinin ardından çöküş yaşadığını ve iflas ettiğini anımsatan Matlı, “Bizim de kökenimizde tarım ve hayvancılık vardı. O bölgenin de çocuğu olmamız vesilesiyle Allah bize bunu nasip etti. Yörsan’ı bünyemize katarak kendi sevdiğimiz gıda sektöründe ekosistemi tamamladık. Susurluk ve bölge ekonomisini yeniden canlandırmaya başladık.” diye konuştu.
İLKLERİN FABRİKASI
Matlı, 2 kişiyle yeniden başladıkları hikayede şu an 550 çalışanlarının olduğunu belirterek, şöyle devam etti:
“6 ay sonra istihdam sayısı 1000’in üzerine çıkacak. Günlük 320 ton süt işleniyor. Kısa sürede 1,5 milyar liranın üzerinde yatırım yapıldı. Yörsan, çalışanın güldüğü, üreticinin güldüğü, öz güvenimizin tekrar olduğu, Matlı ailesi için bir gurur abidesi haline geldi. İhracatımız da başladı. 6 ülkeye ihracat var, yakında ABD’ye de başlıyoruz. Bölgeye has olan ürünleri yakın ve uzak coğrafya ile birleştireceğiz. Yörsan, peynirle beraber ilklerin fabrikasıdır. Ev tipi yoğurtta, Susurluk ayranında, Mihaliç peynirinde ilklerin fabrikasıdır. “
Yörsan’ın yeniden tarih yazacağını anlatan Matlı, “Bizim için zorlukları oldu ama akşam başımızı yastığa koyduğumuzda ülke ekonomisine fayda sağlamanın mutluluğu bizim için hepsinden kıymetli.” dedi.
2 ÇİFTLİKLERİ VAR
Matlı, sözleşmeli üretimin önemli olduğunu vurgulayarak, “2 büyük çiftliğimiz var. Kendi personelimizi eğitiyoruz. Hayvancılıkla uğraşanlara eğitim veriyoruz. Bu ekosistemin içinde damızlık merkezlerimizle üreticilerin daha verimli hayvanla, maliyetleri artırmadan para kazanmasının altyapısını oluşturuyoruz.” ifadesini kullandı.
Sosyal sorumluluk projelerine önem verdiklerini, özellikle kadın çiftçileri destekleyici projelere imza attıklarını dile getiren Matlı, şunları kaydetti:
“Ülkemize inanıyoruz, güveniyoruz. Bu coğrafyanın kültürü gıdadan başlıyor. Biz savunma sanayisi gibi gıdanın milli oranda gelişmesi için üzerimize düşeni yapıyoruz. Yörsan’ı daha büyütmek için Susurluk’tan başlayan hikaye inşallah 2025-2026’da Anadolu’nun farklı şehirlerinde devam edecek. Yörsan bacasını tüttürerek gerçek bir gıda hikayesi sürecini devam ettireceğiz. Bu şirket Susurluk’un değil ülkenin şirketi.”
